Anual Festival de diseño gastronómico Se llevará a cabo presencialmente por primera vez en Madrid, donde los fundadores y directores ejecutivos de las empresas de alimentos de origen vegetal y celular más innovadoras debatirán sobre el cambiante panorama alimentario en España, Europa y el mundo.
Entre los participantes en este evento estará Santi Aliaga de alimentos zircularesBosco Emparanza de MOA Foodtech, Iñigo Charola de BioTech Foods, Ricard Puigdemont de GrinGrin Foods y Mila Valcarcel de Eatable Adventures.
La cuarta edición del Food Design Festival tendrá lugar en algunos de los espacios más emblemáticos de la capital española, como Cosentino City, The Kool Hub, Roca Madrid Gallery y Madrid Food Innovation Hub, a partir del 4 de julioy Finaliza el 8 de julio.y.
Creado por alimentos individualesEl International Food Design Festival 2019 se celebró por primera vez de forma presencial en Córdoba, España. Las ediciones posteriores se realizaron en línea como resultado de la epidemia.
“En Singular Foods, entendemos la importancia de los grandes cambios que está experimentando el sistema alimentario para lograr la sostenibilidad ambiental, y por qué escucharemos a los tomadores de decisiones de las empresas de carne alternativa y basada en plantas más destacadas durante este cuarto episodio del Food Design Festival. ”, dice Antonio Barrera, fundador y CEO de Singular Foods Singular Foods.
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